ブルーベリー

ブルーベリーといえば、私は現在30代半ばですが、20年以上前の学校給食でも「ブルーベリーのジャム」というのが頻繁に出されていたので覚えています。とくに、40歳代以前の方にとっては、給食でよく出ていたパンにつけるジャムのこととして、記憶にある方も少なくないのではないでしょうか。学校給食にも頻繁に出るくらいですから、ブルーベリーは言うまでもなく、身体に優しいだけでなく何らかの栄養素が多分に含まれているんだなというのは子ども心にも予想できたものです。

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ブルーベリーそんな“ブルーベリー世代”も大人になって、健康ブームの真っただ中を経験したことで、ブルーベリーという名前を再び聞くことになりましたね。ブームに乗って色々な健康食品の名前を聞きましたが、昔からあっていまだにその需要が衰えず知名度が高いままのものといえば、おそらくブルーベリーがトップクラスなのではないでしょうか。そんなブルーベリーについて、今回は健康食品という観点でお話します。

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ブルーベリーの基礎知識

まずは、知っておきたいブルーベリーの基礎知識として、ブルーベリーの産地からその流通、あるいは歴史と、その食べ方や飲み方などをできるだけ詳しくご紹介します。その次に健康食品として根強い人気を誇るブルーベリーの効果と効能について、ご紹介するとともに健康食品の筆頭であるサプリメントの紹介もします。そして、補足事項として、サプリメントの特徴とどんな方がどんな時に飲むといいのかなど、口コミもご紹介します。ブルーベリー尽くしのお話です。

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